Voici une recette très simple de crème d’oignon au fromage de chèvre frais, indispensable pour vos apéros entre amis!
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 Min
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 oignon
120 gr de fromage de chèvre frais style “Chavroux”
10 cl de yaourt grec nature
Ciboulette
Beurre
Sel, poivre
Réalisation
Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et faites-y revenir les oignons pendant plusieurs minutes à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
Laissez refroidir.
Dans un robot, mixez les oignons avec le fromage de chèvre, le yaourt, la ciboulette, du sel et du poivre.
Servez bien frais avec des chips de tortillas ou tartiné sur des tranches de bon pain de campagne.
Bon appétit!
Contre Sirop's 