Une recette proposée par Mamie Nette
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
4x
Ingrédients
Une dizaine de petite pomme de terre
Une dizaine de belles tranches de bacon
2 boules de mozzarella
Epices cajun
Préparation
Lavez et faites cuire les pommes de terre à l’eau.
Egouttez et coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis disposez-les sur une plaque allant au four.
Posez sur chaque demi-pommes de terre une tranche de bacon, puis une tranche de mozzarella. Parsemez d’épices Cajun.
Passez sous le grill de votre four pendant 10-15 minutes.
Simple et rapide, à déguster avec une bonne salade. Bon appétit !
Astuce de Contre Sirop’s
Les épices Cajun sont un mélange que l’on trouve facilement dans les supermarchés.
Pour ceux qui veulent faire eux-mêmes leur mélange d’épices, voici la recette :
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de piment séché
Réalisation
Mélangez toutes les épices en les broyant au pilon.
Conservez dans un récipient hermétique.
