Tarte Jambon-Comté, façon quiche
Recette proposée par notre lectrice Sophie
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30-40 mn
4x
Ingrédients
1 pâte brisée
8 oeufs
250 gr de Comté
150 gr de jambon
40 cl de lait
2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche
½ cuillère à soupe de muscade
Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Foncez votre moule à tarte ou à cake avec la pâte brisée.
Dans un récipient, mélangez les œufs, le lait et la crème fraiche.
Incorporez la muscade, le comté et le jambon coupé en morceaux.
Salez, poivrez. Enfournez pour 30-40 minutes.
Dégustez avec une bonne salade.
Idéal pour le Brunch du dimanche
